Тонкощі виготовлення ідеального салату «Обжорка»
Ряд потрібних тонкощів, які неодмінно ніяк не будуть марними при приготуванні салату «Обжорка»:
- Консервовану квасолю в салаті, де вона застосовується, можливо поміняти на відварну, а мариновані шампіньйони — свіжими грибами, смаженими з цибулею.
- Замість майонезу в салат дозволено укласти соус тартар або цезар, це додасть салату смакову насиченість і витонченість.
- Салат можна заправити рослинною олією з лимонним соком, сметаною, йогуртом.
- При приготуванні морквини для салату її не потрібно смажити до золотистого кольору, необхідно лише, щоб коренеплід набув м’якість.
- Всі компоненти салату дозволено не змішувати, а викладати шарами в прозору ємність. При цьому кожен шар потрібно просочувати заправкою. Така страва стане виглядати ще більш апетитним.