Салат Обжорка з куркою та горіхами
Надзвичайно простий, а також дуже смачний салат, стане відмінним прикрасою вашого святкового столу. Приготування цього салату не займе багато часу у вас. А результат виправдає ваші очікування.
Інгредієнти:
- філе курячої грудки — 2 шт.;
- варені курячі яйця — 6 шт.;
- твердий сир — 300 гр.;
- гриби — 300 гр.;
- волоські горіхи — 200 гр.;
- ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- часник — за смаком;
- сметана — 400 гр.;
- рослинна олія;
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Курку зварити до готовності воду слід трохи посолити. Остудити, дрібно нарізати і викласти рівним шаром на тарілку, в якій будете подавати салат. Змастити курку сметаною.
- Волоські горіхи подрібнити, їх варто трохи підсмажити на сухій сковороді. Після на курку викласти подрібнені підсмажені волоські горіхи.
- Яйця відварити до готовності. Після охолодити їх і очистити. На горіхи викласти шар-натерті на крупній тертці яйця, змастити сметаною.
- Цибулю дрібно нарізати і обсмажити разом з грибами в олії, викласти на серветку, щоб вбрався зайвий жир. Викласти цибулю з грибами на яєчний шар.
- Сир і часник натерти на крупній тертці, перемішати, викласти на гриби і змастити сметаною. Решта білки натерти на крупній тертці і посипати салат.
- Прикрасити салат зеленню. Готовий салат поставити в холодильник на дві години.