Салат Мітла для очищення кишечника
Інгредієнти:
- капуста свіжа — 300гр.
- морква – 100гр.
- буряк – 100гр.
- лимонний сік — 20гр.
- соняшникова олія — 10гр.
- зелень петрушки — 1 пучок.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Капусту очистити від брудних листя, моєму і шаткуємо. Моркву і буряк перемываем, очищаємо від шкіри і натираємо на крупній тертці.
- Зелень заздалегідь треба перемити і залишити її на кухонному рушник, щоб вона просохла. Після цього дрібно нарізаємо її.
- Видавлюємо сік лимона. Пару столових ложок буде достатньо. Всі інгредієнти необхідно змішати в одній великій ємності. Додаємо в салат трохи нерафінованої соняшникової олії. Можна використовувати лляне масло або будь-яке інше.
Салат Мітла для схуднення
Інгредієнти:
- Салат листовий — 1 вилок.
- Перець болгарський — 2 шт.
- Огірки свіжі — 2 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Часник — 2 зубчики.
- Зелень — 2 пучка.
- Олія оливкова.
- Лимонний сік.
- Чорний мелений перець.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 5;
Спосіб приготування:
- Листовий салат необхідно порвати руками на дрібні шматочки. Якщо використовується пекінська капуста, то її краще тонко нашаткувати ножем.
- Солодкий перець очистити від насіння і нарізати тонкою соломкою. Огірки також подрібнити порізати соломкою або півкільцями. Цибулю нашаткувати і обшпарити окропом, щоб позбутися гіркоти.
- Всі овочі з’єднати в глибокому салатнику, видавити до них часник, додати рубану зелень, поперчити, збризнути лимонним соком і заправити олією. Все перемішати.