Салат Венеція з грибами
Інгредієнти:
- 400 г курячої грудинки;
- 300 г печериць;
- 200 г сиру;
- 200 г чорносливу;
- 2-3 бульби картоплі;
- 2-3 яйця;
- 1 огірок;
- Майонез;
- олія рослинна.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 45 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Відварити до готовності очищену картоплю, яйця і курячу грудку, на сковороді з рослинним маслом обсмажити гриби.
- Залити чорнослив на 15 хвилин окропом, після чого порізати його середніми шматочками.
- Картоплю слід нарізати кубиками. Куряче м’ясо нарізати не дуже дрібними шматочками, яйця дрібно потерти.
- Після того як інгредієнти будуть готові, зібрати салат «Венеція», викладаючи продукти шарами в роз’ємну форму: чорнослив, куряче м’ясо, майонез, картопля, майонез, обсмажені гриби, яйця, майонез, крупно тертий сир.
- Верх салату прикрасити свіжим огірком, натертим на середній тертці або нарізаним тонкими кільцями.