Салат «Смакота»
Інгредієнти:
- філе куряче — 200 г
- шинка — 200 г
- ананаси консервовані — 200 г
- печериці консервовані — 200 г
- перець болгарський — 2 шт
- родзинки — 30 г
- волоські горіхи — 30 г
- майонез
- сіль
- мелений перець
Спосіб приготування:
- Куряче філе відварити до готовності і нарізати соломкою. Шинку так само нарізати соломкою.
- Болгарський перець промити проточною водою, обсушити потім нарізати соломкою або кубиками.
- З ананасів злити рідину, потім нарізати кубиками.
- Волоські горіхи подрібнити. Ізюм перебрати і промити.
- Всі інгредієнти перемішати потім заправити салат майонезом. Прикрасити за бажанням.
Ананас: користь і шкода.
Ананас — екзотичний південноамериканський фрукт, яким у наш час важко кого-небудь здивувати. Колись він був присутній тільки на столах королівських осіб, зараз же доступний кожному. Їм із задоволенням ласують як дорослі, так і діти.
За твердженням медиків, ананас не тільки смачний, але дуже корисний. У чому ж полягає його користь?
- Багатокомпонентний склад, який містить масу мінеральних речовин і мікроелементів. Серед них вітаміни А, В, РР, С, калій, магній, фолієва кислота, аскорбінова кислота, білки і фруктові цукру.
- В ананасі міститься бромелайн — сукупність ензимів, що сприяють прискоренню процесу розщеплення білків, жирів і вуглеводів. З-за цього фрукт дозволяє позбавитися від зайвої ваги. При цьому відбувається ще й очищення кишечника, поліпшується травлення.
- Ананас володіє приємним ароматом, що пов’язано з великою кількістю ароматичних речовин.
- Цей екзотичний фрукт може мати антицелюлітний ефект, якщо додавати сік і м’якоть у косметичні засоби. Під впливом ананаса шкіра стає більш еластичною.
Незважаючи на всю користь ананаса, ставитися до нього слід з обережністю, адже фрукт може завдати шкоди організму:
- Високий рівень кислотності ананаса буде небезпечний для людей з виразкою шлунка або кишечника, гастрит.
- Часте вживання ананасового соку може негативно позначитися на стані зубів.
- Вживання незрілого або зіпсованого ананаса може спровокувати викидень у вагітних жінок.
- Хоч ананас і славиться великих кількістю вітамінів і позитивних речовин, дієтологи не рекомендують зловживати цим фруктом. Наслідки можуть виявитися неприємними.