Салат з курки з печерицями та сиром
Інгредієнти:
- М’ясо куряче — 200 г
- Сир твердий — 100 г
- Печериці мариновані — 50 г
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Часник — 1 зубок
- Майонез — 50 г
- Оцет 3% – 0,5 ч. ложки
- масло рослинне — 1-2 ст. ложки
- Зелень кропу — 0,5 пучка
- Зелень петрушки — 0,5 пучка
- Сіль — 0,25 ч. ложки
Спосіб приготування:
- Куряче м’ясо помийте, наріжте невеликими кубиками. Розігріти на сковороді рослинне масло. М’ясо викладіть на сковороду з рослинним маслом, посолити, смажити, помішуючи, на сильному вогні до готовності.
- Мариновані печериці наріжте тонкими пластинками. Ріпчасту цибулю очистіть, помийте, наріжте півкільцями. Залийте гарячою водою, щоб вийшла гіркота, залиште на 3-5 хвилин. Сир натріть на крупній тертці.
- Зелень кропу, а так само петрушки помийте потім дрібно наріжте. Приготуйте заправку. Часник очистити, пропустити через часникодавку. Змішайте майонез, часник, оцет.
- Змішайте всі інгредієнти. Викладіть в салатник салат з курки і печериць потім полийте його заправкою.