Салат з гранатом
Інгредієнти:
- ананаси — 1 баночка,
- філе куряче — 200 р.,
- гриби — 200 г,
- цибуля — 1 головка,
- стебла селери — 2 шт,
- пекінська капуста — 200 г,
- зелень — пучок,
- рослинне масло — для обсмажування грибів,
- яйце — 1-2 шт,
- гранат — ½ шт,
- майонез — до смаку,
- сіль, інші спеції.
Спосіб приготування:
- Відварюємо куряче філе до готовності. Нарізаємо кубиками.
- Обсмажуємо подрібнені цибулю і гриби на соняшниковій олії. Зливаємо зайвий жир.
- Ананаси, стебла селери — нарізаємо кубиками.
- Яйця варимо круто, нарізаємо кубиками або соломкою.
- Капусту нарізаємо великими шматками, можна нарвати руками.
- Викладаємо капусту на плоску тарілку. На неї кладемо м’ясо, далі ананас, підсмажені гриби, зернятка граната, подрібнені селера і яйця. Майонез і спеції — кладемо за смаком.
- Прикрашаємо наш салат зернятками граната і зеленню.