Овочевий салат з капустою

Інгредієнти:

• ½ Середнього качана пекінської капусти;
• 1 червоний болгарський перець;
• 1 огірок;
• 1 помідор;
• 3-4 ст. л. консервованої кукурудзи;
• зелень петрушки;
• сіль.

Для заправки:

• 2 ст. л. оливкової олії;
• 1 ч. л. лимонного соку;
• чорний мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту очистити від верхнього листя, нарізати шматочками квадратної форми.
2. Огірок очистити від шкірки, нарізати кубиками.
3. Кубиками нарізати помідори, болгарський перець.
4. Скласти нарізані овочі в салатник, додати консервовану кукурудзу, дрібно нарізану петрушку, посолити і перемішати.
5. Для заправки оливкова олія змішати з лимонним соком, додати чорний мелений перець і заправити салат.
6. Легкий, смачний салат з пекінської капустою готовий.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10