Салат з куркою і яблуком

Інгредієнти:

• куряче філе 250 грамів;
• капуста 300 грам;
• яблуко велике 1 шт.;
• огірок 1 шт.;
• лимонний сік 2 ч. ложки;
• часник 1 зубчик (можна не додавати);
• волоські горіхи жменя;
• сіль, перець за смаком;
• оливкова олія-2 ч. ложки.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відварити до готовності в підсолене воді, потім остудити, нарізати кубиками.
2. Волоські горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді.
3. Яблуко очистити від шкірки, серцевини, насіння і нарізати кубиками.
4. Покласти яблука в салатницю, відразу збризнути лимонним соком, щоб м’якоть не потемніла.
5. Пекінську капусту нарізати квадратиками.
6. Огірок нарізати кубиками.
7. Додати в салатницю пекінську капусту, курку, огірки. Все перемішати.
8. Додати в салат волоські горіхи, вичавлений через прес часник (за бажанням), посолити, поперчити, заправити оливковою олією. Відразу подавати.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10