1. Салат з тунця і білої квасолі

Цей салат завжди виручить, коли потрібно приготувати щось дуже швидке і смачне. Квасоля не менш корисна для організму. У ній міститься багато білка, мікро-і макроелементів і тд. Тому в поєднанні ці продукти принесуть нам багато користі.

Інгредієнти:

1. Консервований тунець — 1 банка
2. Помідори черрі (можна звичайні) — 250 гр.
3. Червоний цибуля — 1 шт.
4. Петрушка — 1 пучок
5. Консервована біла квасоля — 400 гр.
6. Гірчиця м’яка — 1 ст. л.
7. Лимонний сік — 1/2 лимона
8. Оливкова олія — 3 ст. л.
9. Перець, сіль

Приготування:

Почнемо з тунця. Вміст банки необхідно добре розім’яти виделкою до однорідної маси. І потім перекласти в салатник. Рідину можна не зливати. Тут вже на любителя.

2. Додаємо білу консервовану квасолю. Але попередньо її потрібно обов’язково промити водою. Це поліпшить смак і зовнішній вигляд.

3. Нарізаємо цибулю півкільцями. Краще використовувати червоний, так як він солодший, не такий пекучий.

4. Потім розбираємо його на дрібні пір’ячко.

5. Перекладаємо весь цибулю в салатник.

6. Кожну помідори розрізаємо уздовж, навпіл. Бажано використовувати черрі, так як вони солодші, ніж звичайні.

7. Нарізані помідори перекладаємо в загальну масу салату.

8. Пучок зеленої і соковитою петрушки ріжемо подрібніше. Можна додати будь-яку іншу зелень, тут теж за бажанням.

9. Додаємо її в салатник.

10. І тепер необхідно приготувати соус для заправки салату. Змішуємо гірчицю, олію оливкова і свіжовичавлений лимонний сік.

11. Додаємо чорний мелений перець і сіль за смаком.

12. Все дуже добре перемішуємо. Виходить рідка консистенція.

13. Соус готовий, переходимо до заправки салату. Поливаємо Салат гострим соусом і перемішуємо.

14. Салат готовий і можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8