Салат Прага з куркою і чорносливом
Інгредієнти:
- Куряче філе — 250 гр.;
- Яйце куряче — 1-2 шт.;
- Горошок консервований — 3-4 ст. л.;
- Чорнослив — 150 гр.;
- Морква — 1 шт.;
- Цибуля біла — 0,5 шт.;
- Огірок маринований — 1 шт.;
- Майонез — 3-4 ст. л.;
- Перець ч. м. — за смаком;
- Сіль — за бажанням.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Моркву і куряче філе відварити 15 хвилин, філе повинно залишитися соковитим. Яяйца відваріть не довше 10 хвилин, остудіть в крижаній воді. Чорнослив промийте під проточною водою, витріть насухо паперовим рушником. Яйця і моркву очистити.
- Наріжте філе дрібним кубиком, половину викладіть першим шаром на блюдо, в якому будете подавати салат. Курку трохи солимо, перчимо і змащуємо майонезом.
- Далі дрібно нарізаємо маринований огірок і білий лук, викладаємо на шар курки. Далі йде шар натертих курячих яєць і моркви. Шар моркви також змащуємо майонезом.
- На викладаємо моркву, зелений горошок. Горошок викладаємо залишилася курку, трохи перчимо і змащуємо майонезом.
- Останнім шаром викладаємо нарізану соломкою чорнослив, накриваємо салат харчовою плівкою і даємо салату просочитися. Смачний салат прага з куркою і чорносливом готовий.