Салат з копченої курки та печериць
Інгредієнти:
- Червона консервована квасоля 1 банку
- Консервовані печериці 1 банку
- Копчена куряча грудка 1 штука
- Цибуля ріпчаста 300 г
- Рослинна олія 30 мл
- Легкий майонез-3 столові ложки
- Сіль за смаком
Спосіб приготування:
- Посмажити на олії цибулю до золотистої скоринки.
- Грудку нарізати на невеликі шматочки і додати в цибулю, потім додати гриби і обсмажувати протягом 10 хвилин.
- Все змішати, посолити за смаком, заправити майонезом.
- Можна подавати як теплим, так і холодним.
Салат з куркою, квасолею та овочами
Інгредієнти:
- Курка варена — 250 гр.
- Пекінська капуста — 100 гр.
- Томати — 200 гр.
- Кукурудза консервована — 300 гр.
- Квасоля червона консервована — 300 гр.
- Часник — 2 зуб.
- Кефір 0% – 50 гр.
- Сіль (за смаком) — 2 гр.
Спосіб приготування:
- Філе курки порізати на шматочки.
- Китайський салат тонко нарізати.
- Помідори нарізати кубиками.
- Додати квасоля і кукурудзу, попередньо злив сік з банок.
- Додати дрібно нарізаний часник, кефір.
- Посолити за смаком, добре перемішати і подавати.