Легкий салат з овочами, печерицями і фетою
Інгредієнти:
- листя китайського салату — 6 шт.
- огірок — 2 шт.
- помідори «черрі» — 8 шт.
- печериці мариновані — 1 банка
- сир «фета» — 80 гр.
- цибуля ріпчаста — 0,5 шт.
- оливки з кісточкою — 0,5 банки
- чорний перець — 0,5 ч. л.
- часник сушений мелений — 0,5 ч. л.
- олія соняшникова — 2 ст. л.
- сіль.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Підготуйте необхідні інгредієнти. Огірки слід порізати часточками, помідори і гриби — навпіл, цибулю — довільно.
- В чаші обережно перемішати огірки, помідори, гриби, цибуля, перець, часник, сіль за смаком.
- На дно порційні тарілки викласти листя салату, перемішану частину салату в середину. Додати до салату фету кубиками, оливки.
Салат з куркою, грибами і помідорами черрі
Інгредієнти:
- куряче філе — 400 гр.
- помідори черрі — 250 гр.
- печериці — 250 гр.
- сир твердий — 200 гр.
- майонез за смаком.
- Сіль за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 5;
Спосіб приготування:
- Відварити філе курки до готовності з додаванням приправ. Дістати з бульйону, остудити. Печериці вимити, порізати на середні шматочки, обсмажити, остудити.
- М’ясо порізати на невеликі шматки. Порізати сир на кубики п’ять на п’ять міліметрів, помідори-на чотири частини.
- М’ясо, гриби, сир і помідори з’єднати. Заправити салат з грибами, куркою і помідорами майонезом, перекласти в салатник.