Салат з маринованими печерицями і сухарями

Інгредієнти:

• 300 грам відвареної свинини;
• 300 грам печериці;
• 2 помідори;
• пів-лимона;
• 100 грамів бринзи;
• 100 грам житніх сухарів;
• 2 великі ложки оливкової олії;
• пучок зелені;
• спеції.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Підготуйте необхідні інгредієнти. М’якоть свинини слід відварити до готовності. Після того як охолоне потрібно нарізати невеликими кубиками.
2. Грибочки звільнити від маринаду, трохи обполоснути. Потім слід нарізати шматочками трохи менше.
3. Бринзу і томати так само слід нарізати шматочками. Перекласти продукти в ємність, перемішати.
4. Для приготування заправки потрібно змішати оливкову олію з соком лимона. Додати солі, перцю. Потім полити салат з печерицями соусом.
5. Дуже важливо всипати сухарі безпосередньо перед подачею страви, щоб вони не встигли розмокнути і залишилися хрусткими. Розкласти салат по порціях і присипати рубаною зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8