Грибний салат з курячим філе і морквою
Інгредієнти:
- 1 банку консервованих грибів,
- 400 гр. курячого філе,
- 4 курячих яйця,
- 1 цибулина,
- 1 морква,
- сіль і зелень,
- 100 гр. майонезу.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Окремо куряче філе відваріть з додаванням спецій. Для цього знадобитися близько 30 хвилин.
- Яйця слід відварити в підсоленій воді близько 10 хвилин. Після чого їх слід охолодити затока крижаною водою.
- Моркву відварити, після чого очистіть від шкірки і охолодіть. Охолоджені продукти, наріжте невеликими кубиками.
- Нарізані гриби, курку, яйця, морква складіть у глибоку посуд, перемішайте, посоліть. Заправте майонезом. Салат можна відразу подавати до столу.
Салат з маринованими печерицями — секрети і корисні поради
Найважливіший секрет приготування салату з маринованими печерицями — правильно вибрані гриби. Краще купувати виріб в прозорій тарі — так можна візуально оцінити зовнішній вигляд і стан грибів.
Дуже важливо звернути увагу на стан упаковки. Жерстяна банка не повинна мати вм’ятин або інших дефектів. Якщо після відкриття банки з грибами виявилися іржаві плями від такого продукту краще відмовитися. Салат із застосуванням таких грибів може вийти не тільки недостатньо смачним, але і навіть небезпечним. Розсіл повинен бути в міру прозорим і не мати сторонніх вкраплень.
Приготування салатів не займає багато часу, але це чудова база для організму і настрою. Кожен рецепт має своїм смаком, так що кожні кілька днів можна пробувати щось нове. Головне — готувати з задоволенням і ділитися з усією родиною!