Салат з ламінарії з цибулею і яйцем
Інгредієнти:
- 100 г морської капусти
- 1 яйце
- 1 цибулина
- 1 ст. л. рослинної олії
- кілька гілочок петрушки
Спосіб приготування:
- Відварюємо яйця до готовності. Потім слід почистити цибулю і нарізати кільцями.
- Викласти капусту рівним шаром на блюдо, зверху додати цибулю.
- Яйця почистити і нарізати. Додати до леку і капусті.
- Петрушку так само подрібнити і додати в блюдо.
- Заправити салат оливковою олією і прикрасити за бажанням.
Салат з огірком
Інгредієнти:
- морська капуста — 200г
- морква -1 шт.
- ріпчаста цибуля — 2 шт.
- солоний огірок — 2 шт.
- яйце (круто) — 1 шт.
для заправки:
- рослинне масло — 3 ст. л.
- оцет — 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Морську капусту необхідно розморозити, промийте і відваріть протягом 20 хв, тричі змінюючи воду, після чого остудіть і наріжте соломкою.
- Одну моркву відваріть, остудіть, очистіть і також наріжте соломкою разом з ріпчатої цибулиною і двома солоними огірками.
- Круто зварене яйце посеките і всі продукти з’єднаєте разом.
- Заправте салат сумішшю з 3 ст. ложок рослинного масла і 1 ч. ложки оцту, посоліть і добре перемішайте. Прикрасьте салат зеленню.