Салат з ламінарії
Інгредієнти:
- морська капуста варена — 250 грам
- цибуля ріпчаста — 1-2 головки
- морква — 2 шт.
- яйця — 3 шт.
- горошок консервований — 1 банка
- олія, нерафінована — для смаження — 3-4 ст. ложки
- сіль
Спосіб приготування:
- Ламінарію треба розморозити, добре промити. Дуже часто в ній знаходиться пісок і слиз. Кладемо вже в киплячу воду, кип’ятити 1-2 хвилини. Зливаємо воду, остуджуємо, відставляємо в сторону.
- Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями, а моркву натираємо на крупній тертці, обсмажуємо овочі на рослинному маслі. Їх так само остуджуємо. Яйця відварюємо, нарізаємо невеликими шматочками.
- З’єднуємо ламінарію, смажені овочі, яйця, зелений горошок, солимо.
Салат з крабовими паличками
Інгредієнти:
- Ламінарія — 300 гр.,
- Крабові палички — 100 гр.,
- Яйце — 1 шт.,
- Майонез,
- Свіжий огірок — 1 шт.
Спосіб приготування:
- Так як для салату буде використана вже готова маринована морська капуста, то додаткових дій з нею проводити ніяких не потрібно. Хіба що, можна нарізати її більш дрібно, якщо вона довга. Якщо ви будете використовувати для салату суху морську капусту, то її слід підготувати відповідно до інструкції на упаковці. Помийте огірок наріжте його шматочками, як для звичайного овочевого салату.
- Морську капусту перекладіть в салатницю. Додайте подрібнений огірок.
- Зварене круто яйце наріжте кубиками.
- Додайте до решти продуктів.
- Тепер можна порізати крабові палички. Крабові палички з морозилки потрібно трохи розморозити. Кубиками невеликих розмірів наріжте крабові палички. Теж покладете в миску.
- Заправте салат майонезом, перемішайте. Якщо ви не вживаєте з якихось причин майонез, то замініть його сметаною або йогуртом, так теж буде дуже смачно.
- Дуже смачний, корисний, поживний салат з морської капусти з крабовими паличками, огірком і яйцем повністю готовий до вживання.