Покрокова рецептура:
- Ретельно промити овочі та зелень.
- Томати порізати великими однаковими шматками. Укласти в глибоку миску, кожен шар посолити.
- Нашаткувати тонкими кружечками огірки, додати до помідорів.
- Приєднати подрібнені петрушку, кріп, базилік, кінзу, зелену цибулю.
- Сюди ж відправити звільнений від лушпиння, подрібнений часник.
- Залишити продукти в такому стані на 15 хвилин, потім заправити страву олією, поперчити, ретельно перемішати.
Готовий салат подавати до обіду або вечері. Він є прекрасним корисним доповненням до будь-якого гарячого страви, гарніру.
Готуємо з капустою
Для приготування чотирьох порцій їжі необхідно використовувати інгредієнти в такій кількості:
- 1⁄4 частина маленького качана капусти;
- 1 помідор;
- 1 огірок;
- часточку лимона;
- сіль;
- соняшникова олія;
- кріп.