Салат з редьки з капустою і морквою
Інгредієнти:
- 1 невеликий качан капусти
- морква — 2 шт
- 1 маргеланская редька
- олія рослинна
- сіль
Спосіб приготування:
- Редьку очистити, натерти на крупній тертці. Перекласти в миску, залити холодною водою, залишити на 30 хв. Потім віджати.
- Капусту сполоснути, тонко нашаткувати. Перетерти з невеликою кількістю солі. Моркву очистити, натерти на тертці.
- Змішати капусту, моркву і редьку. Посолити, поперчити за смаком. Заправити рослинним маслом.
- Салат з маргеланской редьки готовий. За бажанням його можна прикрасити.
Салат з редьки маргеланской
Інгредієнти:
- редька маргеланская зелена — 1 шт
- морква свіжа — 1 шт
- яблуко свіже — 1 шт
- майонез — 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Насамперед варто приготувати інгредієнти. Овочі очистити від шкірки. Яблуко вимити так само очистити.
- Далі натираємо всі інгредієнти на крупній тертці. Яблуко збризнути лимонним соком, щоб не потемніло. Заправити салат сметаною або майонезом — за бажанням, сіль за смаком.
- Заправлений салат слід перемішати.
- Салат з маргеланской редьки зверху прикрасити за бажанням.