Редька маргеланская
Інгредієнти:
- Редька маргеланская — 1-2 Штуки
- Морква — 1-2 Штуки
- Цибуля — 1-2 Штуки
- Свинина — 300 Грам
- Часник — 1-2 Зубчики
- Спеції — За смаком
- Спосіб приготування:
Шаткуємо соломкою очищену редьку і моркву. - Додаємо дрібно нарізаний або видавлений часник і спеції.
- Окремо на рослинному маслі обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Після чого відправляємо його до салату.
- Потім обсмажуємо нашатковану соломкою свинину. Обсмажуємо до повної готовності, також відправляємо в салат.
- Все перемішуємо, солимо за смаком. Додаємо трохи оцту (за смаком) закриваємо кришкою. Залишаємо салат з редькою просочитися мінімум на 20 хвилин.
- Прикрашаємо за вашим бажанням і подаємо до столу. Дуже цікавий і смачний салат!
Салат з червоної капусти і редьки
Інгредієнти:
- 500 г червоної капусти
- 200 г білої редьки
- сіль і перець за смаком
- 100 мл сметани
- 2 яєчних жовтки
- 1 ч. л. Гірчиці
Спосіб приготування:
- Для початку підготуйте всі інгредієнти. У мисці перетріть яєчні жовтки з гірчицею, додайте сметану, перемішайте до однорідності.
- Тонко нашаткуйте капусту. Редьку натріть на крупній тертці.
- З’єднайте інгредієнти і додайте сіль і перець за смаком.
- Заправте салат сметанним соусом і перемішати.
- Салат з білої редьки