Салат з рибними консервами і рисом
Інгредієнти:
- Рис — 1 скл.
- Консервовані сардини — 1 бан.
- Червоний цибуля — 1 шт.
- Куряче яйце — 3 шт.
- Оцет — 2 ст. л.
- Цукор — 2 ч. л.
- Харчова сіль — 1 ч. л.
- Вода — 1 скл.
- Майонез — 4 ст. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 45мінут;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Замаринувати цибулю. Порізати цибулину тонкими кільцями, скласти в окремий салатник. Додати до цибулі окріп, а потім оцет і трохи цукру. Маринуємо цибулю приблизно 20 хвилин.
- Зварити рис, промити і дати можливість остудитися. Викласти відварену крупу в салатник.
- Рибні консерви розім’яти виделкою, додати до відварного і остившему рісу.
- Викласти в салат замаринований цибулю. З відварених яєць зняти шкаралупу і порізати кубиками. Влити в салат маложирний майонез, після цього всипати сіль і перець за смаком. Змішати. Рибний салат з маринованою цибулею і рисом готовий.