Салат з рибними консервами і огірком

Інгредієнти:

• 1 баночка консервованої сайри
• 1 середній огірок
• 1 стакан відвареного рису
• 3-4 яйця круто
• 1 середня червона цибулина
• кріп, петрушка

заправка

• 4-5 ст. ложок сметани
• 1 ст. ложки соку лимона
• 1 ст. ложка соєвого соусу
• 1 ст. ложка оливкової олії
• сіль, перець

Загальні характеристики:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Поставивши варити яйця та рис, займемося заправкою. Шаткуємо цибулину середнім кубиком, додаємо лимонний сік, соєвий соус, рослинна олія, перемішуємо.
2. Готовий, промитий холодною водою рис кладемо в миску, додаємо розім’яту виделкою сайру, крупно терті яйця і огірок, а також замаринований цибулю і порізану зелень, перець і сіль.
3. Перемішуємо, заправляємо за смаком сметаною. Такий салат можна подавати відразу. Салат можемо викласти на плоску тарілку з листям зеленого салату, оригінально — подати порційно в листках салату типу Айсберг, так і в звичайному салатнику, прикрасивши зверху, наприклад, кружальцями огірка і зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9