Салат з сайрою і крабовими паличками
Інгредієнти:
- яйця — 4 шт.;
- сайра консервована — 1 шт.;
- маленька цибулина — 1 шт.;
- крабові палички — 200гр.;
- майонез за смаком;
- сіль, перець.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Насамперед слід відварити яйця протягом 10 хвилин. Далі потрібно відкрити банку консерви, перекласти рибу в окрему ємність, акуратно розім’яти її виделкою.
- Після того як яйця захололи, їх треба дрібно нарізати. Точно також чинимо з крабовими паличками і цибулиною.
- Змішуємо в чаші для салату сайру, крабові палички, цибуля і яйця. Заправляємо невеликою кількістю майонезу, перемішуємо.
- Крабові палички і сайра консервована містять у собі трохи солі і спецій, так що готовий салат можна не солити і не перчити.
Секрети приготування салатів з консервованої сайрою
Дотримуйтесь кількох правил, і тоді ваш салат вийде неймовірно смачним.
- Важливо обирати виробника з хорошою репутацією, ну, звичайно ж, перевіряйте термін придатності і на дату виготовлення консерви. Не варто брати ті консерви, які були виготовлені більш, ніж півроку тому, тому, що з часом смак будь-яких консервів, особливо в залізних банках, все-таки, змінюється, і не в кращу сторону.
- Та ж сама рекомендація стосується і сиру, і купівлі майонезу та інших компонентів. Вибирайте тільки те, що знаєте, і можете в цьому бути впевнені, звертаючи увагу на строки, вказані на упаковках.
- Якщо ви бажаєте отримати більш ніжні смакові враження від салату, то, відкривши консерви, викладіть її на тарілочку і видаліть всі видимі кісточки, а потім вже рибу розімніть виделкою. Деякі воліють розминати консерви буквально в пюре, а деякі люблять, щоб залишалися відчутними шматочки риби. Вибирайте, як вам більше подобається.