Салат з селерою і апельсинами
Інгредієнти:
- 100 г суміші салатних листя
- 50 г волоських горіхів
- 50 р фундука
- 1 середній корінь селери
- 2 кисло-солодких яблука
- 2 апельсина
- 2-3 ст. л. Меду
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Горіхи підсушити на сковорідці, потім порубати ножем до великої крихти. Салатні листя помити і обсушити. Селеру очистити і натерти. Яблука нарізати кубиками.
- Приготувати заправку. З одного апельсина вичавити сік і змішати з медом. У салатнику з’єднати яблука і селеру, заправити половиною суміші соку з медом і перемішати. Другий апельсин очистити і розібрати на часточки, очистити від плівок. М’якоть апельсина нарізати шматочками товщиною близько 1 сантиметра.
- На салатне блюдо викласти шарами: салатні листя, суміш з селери і яблук, шматочки апельсина, зверху посипати рубаними горіхами. Полити заправкою. Подати, не перемішуючи.