Салат з шинкою, сиром і грибами
Інгредієнти:
- 200 гр. шинки;
- 200 гр. маринованих шампіньйонів;
- 200 гр. консервованого горошку;
- 150 гр. твердого сиру;
- 1 цибулина;
- 4 яйця;
- 100 мл води;
- 100 мл. оцту;
- 2 ч. л. солі;
- 1 ст. л. цукру;
- Майонез.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 40 хвилин;
- Кількість порцій: 6;
Спосіб приготування:
Цибулю очистити і дрібно наріж, склади в миску. У невеликій каструлі доведи до кипіння воду і розчини цукор і сіль, залийте розсолом цибулю. Додай оцет, перемішати і залиш повністю охолонути. Відваріть яйця круто, остудити під холодною водою і очисти.
Наріж соломкою шинку і сир, гриби і яйця наріж шматочками, склади все в підходящу ємність і додай консервований горошок. Остиглий цибулю відіжміть від рідини і додаємо в салат. Заправ майонезом за смаком і перемішати.