Салат Людмила з шинкою і грибами
Інгредієнти:
- Сир твердих сортів — 100 г;
- Маринований огірок — 100 г;
- Курка — 100 г;
- Шинка — 100 г;
- Печериці — 200 г;
- Зелень кропу — 50 г;
- Майонез для заправки;
- Сіль і перець за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Шинку нарізати невеликими кубиками, викласти в креманку. Сир нарізати так само як шинку. Використовуйте сир твердих сортів. Мариновані огірки дрібно шаткуємо і також відправляємо в креманку. При бажанні можна використовувати свіжі огірки або поєднання маринованих і свіжих овочів.
- Обсмажені печериці нарізаємо довільно, але шматочки не повинні бути більше кубиків м’яса. Зелень шаткуємо довільно.
- Куряче філе відварюємо в підсоленій воді протягом 30 хвилин, нарізаємо на кубики. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом, перемішуємо. Салат Людмила готовий.