Смачний салат з помідорами і сиром
Інгредієнти:
- Помідори — 3 шт.;
- Яйця — 3 шт.;
- Салат листовий — за смаком;
- Сир твердих сортів — 4 ст. л.;
- Заправка — за смаком;
- Лимонний сік — за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 15 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Для салату яйця зваріть круто, остудіть і очистіть. Сир твердих сортів дрібно натріть на тертці.
- Для заправки: 150 мл йогурту, 1 ст. ложка сиру, сіль і спеції за смаком. Листя салату порвіть на шматочки, збризніть лимонним соком і додайте половину заправки.
- Яйця і помідори наріжте скибочками і укладіть на листя салату. Додайте іншу заправку, посипте сиром, трохи розворушите, і салат готовий.
Салат з крабовими паличками і сиром
Інгредієнти:
- крабові палички — 200 гр.;
- яйця курячі — 5 шт.;
- кукурудза консервована — 1 банка;
- цибуля ріпчаста — 1 шт;
- сир твердий 70 г;
- майонез.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Яйця відварюємо круто, очищаємо і ріжемо кубиками. Цибулину ріжемо тонкими шматочками обдаємо її окропом, щоб зняти гіркота, потім воду зливаємо.
- Палички нарізаємо за бажанням брусочками або соломкою. Подрібнюємо сир на крупній тертці, з консервованої кукурудзи зливаємо рідину.
- У миску викладаємо крабові палички, кукурудзу, сир, цибуля, яйця, майонез. Салат перемішуємо. Заправку можна зробити більш легкої, розбавивши майонез наполовину зі сметаною.
- Готовий салат укладають гіркою в салатницю, розкладаємо по невеликих порційних креманках або наповнюємо салатною сумішшю закусочні тарталетки і подаємо до святкового столу.