Смачний салат з сушених грибів

Інгредієнти:

• Сушені гриби — 70гр.
• Цибуля — 2 шт.
• Морква — 1 шт.
• Яйця — 2 шт.
• Сир твердий — 100гр.
• Солоні огірки — 2шт.
• Сметана і майонез для заправки.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 1 годину 20 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Гриби краще приготувати заздалегідь. Потрібну кількість грибів замочити на кілька годин у воді, потім промити, потім поставити варитися приблизно на півтори години. Коли гриби будуть готується, можна підготувати інші компоненти салату.
2. Моркву і цибулю очистити. Порізати цибулю кільцями, моркву натерти на тертці. Потім обсмажити до золотистого кольору. Яйця відварити, очистити від шкаралупи, охолодити і порізати соломкою.
3. Сир, солоний огірочок і зварені охолоджені грибочки також порізати соломкою. Перекласти всі компоненти в салатник, заправити сметаною і майонезом і перемішати.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7