Смачний салат з вареного буряка і моркви
Інгредієнти:
- Буряк — 1 шт.;
- Морква — 1 шт.;
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- Часник — 2 зубки;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Петрушка — 10 гр.;
- Харчова сіль за смаком;
- Перець чорний мелений за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Буряк і моркву попередньо відваріть до готовності, а потім дозвольте охолонути, перш ніж почнете їх нарізати.
- Обріжте шкірку біля овочів, після цього почніть нарізати їх дрібними кубиками, намагаючись дотримуватися приблизно однаковий розмір.
- Нарізані буряки і моркву складіть у глибоку миску. Зелень ретельно промийте в проточній воді, після чого дрібно наріжте. Потім очистіть від лушпиння цибулю і поріжте його на дрібні шматочки.
- Нарізані інгредієнти перекладіть в ємність до моркви та буряку. Тепер можете додавати майонез в салат. Не потрібно накладати занадто багато заправки, так як вона повинна доповнювати смак салату, а не повністю замінювати його.
- Очистіть від лушпиння і пропустіть через прес зубчики часнику, додавши його до решти інгредієнтів, після чого туди ж відправте сіль і чорний перець за смаком. Тепер можете перемішати салат.
- Дайте страві трохи настоятися, щоб усі інгредієнти добре просочилися заправкою. Після чого можна сміливо подавати салат на стіл.