Швидкий салат з вареної моркви і яєць
Інгредієнти:
- 4 варених яйця,
- 3 середніх варених моркви,
- 1 банку консервованої кукурудзи,
- 1 яблуко,
- 1 маленька цибулина,
- сметана,
- сіль.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Відваріть заздалегідь моркву і яйця окремо один від одного. Яблуко промийте під холодною водою.
- Наріжте моркву так як вам зручно. Яйця і яблуко порізати такого ж розміру як і попередній інгредієнт.
- Цибулю дрібно порізати, викласти кукурудзу з неї попередньо слід злити рідину. Всі складові перемішати, злегка присолити, заправити сметаною.
Якщо треба зварити моркву швидко, то можна попередньо очистити і порізати кільцями шириною 2-3 див Так вона звариться вже через 10-12 хвилин, але смак і кількість вітамінів від цього постраждає.