Салат «Леді»
Цей салатик є прекрасною закускою для тих, хто стежить за фігурою. До того ж він дуже швидко готуватися. Дотримуйтесь покроково нашій інструкції, і буквально через 20 хвилин готовий салат порадує вас своїм смаком.
Інгредієнти:
- горошок консервований — 1 банка;
- куряча грудка відварна — 300 г;
- свіжий огірок — 1 шт.;
- сметана для заправки салату — пара столових ложок;
- зелень — трохи кропу і петрушки.
Спосіб приготування:
- Куряче м’ясо відокремити від кісток, дрібно порізати або порвати руками на волокна.
- Огірок порізати кубиками, зелень подрібнити.
- Злити рідину з банки з зеленим горошком, додати його до решти продуктів.
- Заправити салат сметаною, посолити і перемішати. Можна подавати страву на стіл.
Коб-салат з шинкою
Варіація на тему популярного американського салату. Незаперечна перевага страви — у складі багато смачних продуктів, що не потребують особливої попередньої обробки.
Інгредієнти:
Для салату:
- 400 г шинки;
- 9 помідорок черрі;
- 1 склянку блакитного сиру;
- 2 авокадо;
- 4 яйця;
- 1 головка салату латук.
Для соусу:
- ½ Склянки білого бальзамічного оцту;
- 2 зубчики часнику;
- 1 чайна ложка солі;
- 1 чайна ложка чорного перцю;
- 11/2 склянки оливкової олії.
Спосіб приготування:
- Поставте варитися яйця. В цей час наріжте кубиками шинку і очищене авокадо, помідори розріжте навпіл, сир покришіть. Зварені круто яйця розріжте на четвертинки.
- Застеліть плоску тарілку листям салату. На них рядами викладіть інгредієнти: сир, яйця, авокадо, шинку, помідори, знову яйця і сир.
- Приготуйте соус. Для цього змішайте оцет з подрібненим часником, сіллю і перцем. Додайте оливкове масло і добре перемішайте. Соус слід подавати окремо від салату і заправляти безпосередньо перед вживанням.