Секрети приготування смачних бісквітів в мультиварці
Навіть найпростіший бісквіт може стати неймовірно смачним кондитерським шедевром, якщо кухар використовує для приготування тіста деякі добавки. Найпопулярнішими серед них є:
- какао (шоколадний бісквіт є одним з популярних);
- ванілін або ванільний цукор;
- кави;
- цедру лимона або апельсина;
- корицю;
- мед.
Ці інгредієнти додадуть випічці не тільки приголомшливий смак, але і аромат.
Щоб бісквіт вийшов пишний, слід додати в тісто трохи соди з лимонним соком або кислотою. Також не слід відкривати кришку мультиварки до фінального сигналу.
Як правило, бісквітне тісто готується на яйцях, але мало хто знає, що їх можна замінити стиглими бананами. Вийде не менш смачне і дуже ароматне блюдо, але в цьому випадку слід враховувати, що цукру потрібно буде брати в рази менше, адже солодкі банани самі по собі.