«Шарлотка» з ревенем
Чомусь нашими господинями незаслужено забути ревінь. А адже його черешки смачні і корисні. До їстівних сортів цієї рослини відносяться: «Віттрока», хвилястий, смородинный та інші. Всі ці види ревеню відомі своїм позитивним впливом на роботу шлунково-кишкового тракту.
Ласощі вийде ідеальним з такими продуктами:
- ревінь – 500 г;
- курячі яйця – 4 шт.;
- пшеничне борошно – 1 гранований стакан;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- цукровий пісок – 1 гранований стакан;
- масло рослинне – 10 г;
- панірувальні сухарі – 1 ст. ложка;
- цукрова пудра – 1 ст. ложка.
Спосіб приготування:
- Ревінь чистимо, знімаємо шкірку і нарізаємо невеликими частинами.
- Чашу мультиварки мажемо маслом і обсипаємо сухариками для панірування. Зверху викладаємо сам ревінь.
- Яйця та цукор – основа будь-якого пирога. Їх добре збиваємо, поки не побачимо густу пінку.
- Туди само не поспішаючи додаємо розпушувач з борошном. Заважаємо не менш ретельно.
- Тесло заливаємо зверху ревеню. Виставимо режим «Випічки» на 60 хвилин, і отрута по своїх справах.
- При подачі страви рясно обсипаємо пудрою з цукру.