З апельсином
Той, хто любить солодку випічку з кислинкою, має обов’язково спробувати приготувати шарлотку в мультиварці з апельсином. Це не такий вже давній, але улюблений варіант кулінарів. Такий бісквіт стане джерелом вітамінів в осінню пору для всієї родини, так і за смаком він домочадцям теж сподобається.
Починаючи підготовку, матимемо вже такими інгредієнтами:
- апельсини – 2 шт.;
- цедра з апельсина – 2 ч. ложки;
- курячі яйця – 5 шт.;
- родзинки або курага – 100 г;
- пшеничне борошно – 2 гранованих склянки;
- цукровий пісок – 2 гранованих склянки;
- маргарин – 10 г;
- цукрова пудра – 1 ст. ложка.
Спосіб приготування:
- Як завжди, рецепт шарлотки починається зі збивання яєць і цукру. Коли стан пишної піни досягнуто, можна потроху всипати борошно.
- Апельсини очистити від шкірки і ділимо на часточки.
- Натираємо Цедру на дрібній тертці.
- Половину цедри апельсинів і додаємо в тісто, половину викладаємо у змащену маргарином чашу.
- Присипаємо їх цукром і заливаємо тісто. Вибравши режим випічки, залишаємо пиріг пектися на одну годину.
- Готову страву посипаємо пудрою з цукру.
Кожен з описаних пирогів гідний вищих похвал. Залишається тільки визначитися, яка начинка більше по душі. Трохи попрактиковавшись, можна приготувати таку домашню шарлотку, яка перевершить всі магазинні.