Пісний манник з яблуками на швидку руку
Інгредієнти:
- Цукор — 200 г;
- Крупа манна — 200 г;
- Вода — 200 мл;
- Борошно 160 г;
- Масло рослинне — 100 мл;
- Сода — ½ ч. л.;
- Оцет;
- Яблука середні — 4-5 шт.
Спосіб приготування:
Висипаємо В миску манку і цукор, додаємо воду, все перемішуємо і залишаємо мінімум на 30 хвилин для набухання манки. Через 30 хвилин додаємо рослинне масло, все перемішуємо. Гасимо оцтом Соду.
Додаємо просіяне борошно, все ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Потім додаємо порізані яблука. Розігріваємо духовку до 180 градусів, викладаємо тісто для пісного лепешняку у форму.
Форму поставити на деко заздалегідь, так як тісто рідке і потім це буде проблематично зробити.
Готуємо приблизно 40-45 хвилин. В газовій духовці довше — близько години, але краще перевіряти на готовність! Відразу з форми не дістаємо, чекаємо поки трохи охолоне, щоб яблучний пиріг не поламався.