Салат з помідорів і огірків з перцем і бринзою
Інгредієнти:
- 3 помідори;
- 3 огірка;
- 1 солодкий перець;
- 150 гр. бринзи;
- 1 ріпчаста цибуля;
- салат листовий;
- 2 ст. ложки олії;
- перець, сіль.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Підготуйте необхідні інгредієнти. Помідори та огірки промийте під холодною водою, після обсушіть сухими рушниками. Потім наріжте кубиками.
- Солодкий перець потрібно помити, очистити від насіння, нарізати півкільцями. Цибулю також півкільцями.
- Зелень слід дрібно нашаткувати. Бринзу натерти на крупній тертці. Всі інгредієнти викласти в салатницю, перемішати. Поперчити, посолити.
- Заправити рослинним маслом. Салат з бринзою та помідорами буде незамінною закускою до будь-якого столу.
Салат з бринзою, помідорами і яйцем
Інгредієнти:
- 5 середніх помідорів;
- 2 яйця;
- 150 гр. бринзи;
- 20 гр. кропу;
- Сіль;
- Оливкова олія.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Яйця зварити круто. Охолодити. Вимити і обсушити томати, кріп.
- Томати нарізати скибочками. Кріп подрібнити. Додати до томатів.
- Бринзу нарізати тонкими скибочками завтовшки 1,5 -2 мм Додати до решти інгредієнтів. Посолити. Поперчити. Заправити оливковою олією, розкласти по тарілках
- Яйця очистити. Кожне розрізати на 4 частини. Викласти на порцію салату.