Готуємо качку в мультиварці
Смачне качине м’ясо можна приготувати не тільки в духовці, але і використовуючи сучасне дивом техніки — мультиварку. Тушкована, печена, смажена качка — дуже смачна страва. Освоївши кілька рецептів, ви зможете радувати своїх рідних і близьких новими кулінарними шедеврами, урізноманітнити своє меню.
Інгредієнти:
- Качине м’ясо — 700гр.
- Рослинне масло — 2ч.л.
- Яблука — 2 шт.
- Спеції
Спосіб приготування:
- Для цього візьміть качине м’ясо, страви добре підходить філе, але можна брати будь-які частини пташки. Качатина промийте, якщо взяли філе, то наріжте його на шматочки середньої товщини.
- Якщо для приготування вибрані частини з жиром, то видаліть його надлишки. У чашу мультиварки налийте рослинного масла, 2 ч. л. буде цілком достатньо.
- Викладіть туди м’ясо, встановіть режим «Смаження» на 25 хвилин. Періодично перемішуйте блюдо перевертайте шматки, щоб всі обжарилось рівномірно.
- Візьміть 2 кислих яблучка, бажано, щоб плоди були твердими. Очистіть їх від шкірки, видаліть насіння. Поріжте фрукт тонкими пластинами, викладіть в мультиварочную чашу до утятине, перемішайте.
- Додайте улюблені спеції, влийте ½ мультистакана води. Закрийте кришку агрегату і встановіть режим «Гасіння» на 60 хвилин. Після звукового сигналу страва готова. Можна подавати до столу.