Соковита різдвяна качка
Інгредієнти:
- Качка 2 кг
- Апельсин 2 штуки
- Мандарин 2 штуки
- Мед 1 ст. л.
- Кедрові горіхи для подачі
Спосіб приготування:
- Підготувати інгредієнти. Суміш для приготування качки висипати в невелику миску. Додати мед, перемішати. Обмазати сумішшю качку.
- Апельсини і мандарини нарізати великими часточками. Дістати, розгорнути пакет для запікання. Покласти в пакет качку, апельсини, мандарини. Видалити стікер з пакета. Закріпити пакет зажимом 6-8 см від краю пакета.
- Помістити пакет в холодну форму для запікання так, щоб хвостик пакету був зовні. Запікати 70 хвилин на нижньому рівні попередньо розігрітій до 200 градусів духовці в режимі «верхній і нижній нагрів».
- Не використовуйте режим «гриль». Не допускайте доторкання пакета з нагрівальними елементами. При подачі, але святковий стіл прикрасити страву кедровими горішками.