Салат різдвяний — Ніжність

Інгредієнти:

• 1 яйце;
• 1 свіжий огірок;
• 1 копчена куряча грудка;
• 4 шт чорносливу;
• 3 штуки волоських горіхів;
• майонез.

Загальна інформація:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Відваріть курячі яйця. Наріжте шматочками копчену курячу грудку і яйця.
2. Помийте чорнослив потім наріжте його шматочками, волоські горіхи подрібніть. Помийте огірки наріжте соломкою.
3. У салатницю першим шаром викладіть курячу грудку і змастіть майонезом, потім подрібніть волоські горіхи, чорнослив змастити майонезом, після цього свіжий огірок змастити майонезом, зверху потріть салат яйцем. Смачний і ніжний салат до різдвяного столу готовий.

Салат Різдвяна ніч

Цікаве оформлення і смачний складу сподобаються всім, хто любить листкові салати. «Різдвяна ніч» на столі стане яскравим нагадуванням про наближення чудо святого вечора.

Інгредієнти:

• буряк — 1 шт.;
• картопля — 2 шт.;
• яйця курячі — 2 шт.;
• сир твердий 70 г;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• родзинки — 20 г;
• майонез домашній — 40 мл;
• сіль, спеції — за смаком.

Загальна інформація:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

1. Моєму потім поміщаємо в каструлю картоплю і буряк, заливаємо холодною водою, відварюємо до готовності після закипання 30-50 хвилин. Картопля дістаємо раніше, перевіривши його м’якість ножем. Буряк ж буде варитися довше. Щоб прискорити процес, її можна розрізати на чверті або половинки. Готові овочі витягуємо з води і охолоджуємо. Курячі яйця відварюємо круто. Потім охолоджуємо.
2. Картопля очищаємо потім натираємо на крупній тертці. Викладаємо його першим шаром в салатник. Можна збирати страва порційно або в загальному блюді.
3. Ріпчасту цибулю чистимо, обполіскуємо і ріжемо подрібніше. Розсипаємо шматочки картоплі. Солимо і приправляємо спеціями при бажанні.
4. Поливаємо все домашнім майонезом або сметаною. Робимо Соус за перевіреним рецептом. Другий шар — натерті на тертці курячі яйця і трохи соусу. Сіль і спеції — факультативні компоненти. Дві третіх сиру трьом на тертці і викладаємо в салатник. Решті сирок залишаємо для прикраси.
5. Буряк чистимо, натираємо на тертці. Викладаємо в тарілку. Солимо і посипаємо спеціями. Змащуємо верх салату майонезом, використовуючи чайну ложку.
6. Із залишеного сиру вирізаємо зірку, місяць і ялинку. Викладаємо декор на салат. Зірок можна зробити більше, якщо дозволяє місце на верху страви. Родзинки моєму, просушуємо і викладаємо на ялинку у вигляді куль. Інші сухофрукти розсипаємо по колу салату. Блюдо охолоджуємо протягом години. Подаємо в переддень Різдва.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8