Листковий салат з куркою і грибами
Інгредієнти:
- Картопля варена — 2 шт.
- куряче філе — 200 гр.
- мариновані гриби — 150 гр.
- варені яйця — 2 шт.
- сир твердий — 70 гр.
- майонез — за смаком.
- сіль і перець — за смаком.
Спосіб приготування:
- Моєму куряче філе в проточній воді, після чого нарізаємо його великими шматочками, солимо, перчимо і обсмажуємо в сковороді на рослинному маслі до золотистої скоринки.
- Варену картоплю нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо на плоске блюдо першим шаром. Потім робимо сіточку з майонезу і злегка розмазуємо її.
- Далі викладаємо шар смаженого курячого філе, який так само покриваємо шаром майонезу. Тепер нам знадобляться мариновані гриби, які дрібно шаткуємо, кладемо поверх курки, наносимо майонез.
- Настала черга яєць, які так само дрібно ріжемо кубиками, викладаємо, змащуємо. Залишилося зверху посипати натертим на середній тертці сиром і при бажанні прикрашаємо зеленню.