Салат з буряком і гранатом з ковбасою
Інгредієнти:
- Буряк — ½ Штуки;
- Гранат — 1 Штука;
- Яйце — 3-6 Штук;
- Ковбаса варена — 400 Грам;
- Майонез або йогурт — За смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Першим ділом потрібно відварити до м’якості буряк і круто яйця. Остудіть, очистіть буряк з яйцями.
- Наріжте тонкою соломкою ковбаску. Слідом наріжте яйця. Буряк так само покришіть соломкою.
- Очистіть зерна граната від шкірки і плівок. Частина залиште для прикраси, решту додайте в салат. Викладіть майонез або йогурт.
- Перемішайте, прикрасьте салат зернами гранами і подавайте до столу.
Салат Гранат з буряка з горіхами і куркою
Інгредієнти:
- 1 куряче філе;
- 100 грам волоських горіхів;
- зерна однієї половини граната;
- майонез, сіль за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Куряче філе помийте. Покладіть його в каструлю. Налийте води, поставте на вогонь і варіть до готовності. Коли філе звариться, дістаньте його з каструлі і остудіть. Наріжте його кубиками.
- Покладіть в глибоку миску. Помийте гранат. Розріжте його навпіл. І одну половину розберіть на зерна.
- Зерна додайте в миску до філе. Почистіть волоські горіхи або купіть вже нечищене. Покладіть горіхи на сковороду і підсмажте, періодично помішуючи.
- Додайте горіхи в миску до продуктів. Додайте в миску сіль і майонез. Всі продукти перемішайте і подавайте до столу.