Рецепт салату з гранатом і куркою

Інгредієнти:

• грудка куряча — 300 гр.;
• гранат (середній) — 0,5 шт.;
• цибуля ріпчаста — 0,5 шт.;
• сир твердий — 30-50 гр.;
• оцет 9% – 2 ст. л.;
• гаряча вода — 100 мл;
• майонез або сметана — за смаком;
• сіль, перець чорний мелений — за смаком;
• зелень — для прикраси.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Грудку курячу відварити, остудити і розібрати на волокна. Цибулю нарізати тонкими півкільцями або шматочками. Залити гарячою водою і додати оцет. Залишити на 20-30 хвилин для маринування.
2. Гранат очистити від шкірки і перегородок. Маринований лук віджати від рідини і додати в салат до курки разом із зернами граната.
3. Додати твердий сир, порізаний дуже маленькими кубиками. Салат посолити і поперчити за смаком, заправити майонезом або сметаною.
4. Помістити в холодильник на 30-40 хвилин. Викласти смачний, легкий і свіжий салат з куркою і гранатом в салатник, прикрасити зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7