Крабовий салат з маринованими грибами і кукурудзою

Інгредієнти:

• 300 гр. крабових паличок;
• 1 баночка консервованих грибів;
• 2 невеликих свіжих огірка;
• 3 зварених круто курячих яйця;
• 50 гр. відварного рису;
• ½ Банки кукурудзи;
• сіль;
• майонез.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 20 хвилин;
• Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

1. Почнемо з того, що наріжемо кожну крабову паличку скибочками по діагоналі.
2. Таким же чином красиво подрібнюємо огірки, яйця і гриби, попередньо розрізавши їх на половинки.
3. Всі разом поєднати в глибокій тарілці, додати рис і кукурудзу.
4. У завершенні посипати сіллю за смаком, заправити майонезом і ретельно розмішати.

Салат з печериць з кукурудзою

Інгредієнти:

• 1 банку печериць цілих;
• 1 банку кукурудзи солодкої;
• 1 невелика солодка біла цибулина;
• 4 яйця;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• домашній майонез.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 15 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Кукурудзу і печериці окремо відкиньте на друшляк, обсушити. Цибулю почистіть, тонко наріжте і обсмажте на сковороді в рослинному маслі на середньому вогні разом з печерицями до м’якості цибулі, 10 хв.
2. Яйця зваріть круто, охолодіть під струменем води. Очистіть від шкаралупи, після дрібно порубаєте.
3. Змішайте в мисці кукурудзу, печериці з цибулею і рубані яйця. Посоліть, заправте майонезом. Подавайте відразу ж або через деякий час. Цей салат відмінно коштує 2-3 дні в холодильнику, на наступний день робиться ще смачніше.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8