Салат з кукурудзою і грибами

Інгредієнти:

• яйця — 2 шт.;
• кукурудза консервована — 1 банка;
• куряче філе — 300 гр.;
• морква — 150 гр.;
• ріпчаста цибуля — 100 гр.;
• гриби печериці — 300 гр.;
• майонез сіль, перець — за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Моркву і цибулю очистити. Моркву натерти на тертці. Цибулю дрібно нарізати. Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і дрібно нарізати. Гриби очистити і дрібно нарізати.
2. Обсмажити на олії цибулю до м’якості, потім додати моркву, трохи обсмажити. Додати гриби, смажити до готовності. Посолити, поперчити. Отриману суміш остудити.
3. Яйця зварити круто, очистити, після натерти на тертці. З кукурудзи злити рідину.
4. З’єднати всі інгредієнти, посолити, поперчити і заправити майонезом. Викласти на тарілку і прикрасити зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8