Салат з ковбасою і помідорами
Інгредієнти:
- Варена ковбаса — 180 гр.
- Помідори — 350 гр.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Кріп — 1 пучок
- Сметана 20% – 4 ст. л.
- Оцет — 1 ст. л.
- Універсальна приправа — 0,5 ч. л.
- Сіль — 1 щіпка
- Соняшникова олія — 1 ст. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Для початку слід очистити цибулю, після чого нарізати його дрібними кубиками. Спасерувати цибулю на розпеченому маслі.
- Ковбасу нарізати брусочками і відправити до цибулі. Обсмажити їх разом. Помідори очистити від шкірки і порізати. Викласти до них ковбасу з цибулею.
- Кріп промити, обсушити, дрібно порізати. Додати до всіх інгредієнтів сметану з малиновим оцтом, приправу і сіль. Ретельно перемішати.
- Можна подавати відразу або дати постояти в холодильнику протягом 15 хвилин.