5. Курячі ніжки в тесті
Хочете здивувати близьких людей і гостей незвичайним блюдом, то вам слід скористатися наступним рецептом. Ніжки в мішечках є не тільки ситні, але і дуже смачними, тому на столі їх не буде вже через пару хвилин.
Інгредієнти:
- 10 шт курячих ніжок.
- 700 г листкового тіста.
- 350 г печериць.
- 1 моркву.
- 1 головка цибулі.
- Соняшникова олія, перець і харчова сіль за смаком.
Приготування
1. У першу чергу займемося овочами. Ріпчасту цибулю дрібно подрібнюємо і відправляємо його в сковороду з розігрітим рослинним маслом.
2. Наступним кроком додаємо до цибулі моркву, подрібнену на терці.
3. Тепер нам потрібно додати гриби, які ми попередньо нарізали. Додаємо перець при бажанні, а також кухонну сіль. Готуємо до тих пір, поки вся рідина не випарується.
4. Нам знадобиться друга сковорідка. У неї відправляємо курячі ніжки і готуємо протягом декількох хвилин, до утворення золотистої скоринки.
5. Розкачуємо готове листкове тісто, після чого, нарізаємо його на рівні квадратики. На кожен шматок тесту спочатку викладаємо гриби з овочами, а потім курячу ніжку. Тепер обернем продукти тестом і зав’язуємо його за допомогою зеленого цибулі, щоб страва не розвалилося.
6. Курку розкладаємо по поверхні формочки і відправляємо в духовку, який повинен бути нагрітий до 180 градусів. Готуємо протягом 30 хвилин.
Повноцінне друге блюдо готове, подавайте до столу в гарячому вигляді.