Як приготувати з сосисками
Якщо ви не любите пісну їжу, є бюджетний варіант м’ясної солянки з сосисками, яка готується дуже просто.
Інгредієнти для солянки з капусти з сосисками:
- 800 г білокачанної капусти;
- 4 сосиски;
- цибулина;
- морква;
- томатний соус – 2 ст. л.
- сіль, спеції за смаком.
Приготування:
- Ріжемо капусту. Кладемо її на сковороду, витримуємо до появи золотистого відтінку на максимальному нагріві. Потім зменшуємо вогонь і тушкуємо під закритою кришкою хвилин 12-15.
- Ріжемо цибулю, моркву натираємо і пасеруємо їх окремо.
- Додаємо кетчуп, воду і даємо суміші закипіти.
- На першу сковороду додаємо нарізані сосиски. Перемішуємо. Вміст другої також відправляємо до капусти.
- Тушкуємо до готовності ще 10-15 хвилин.
Подаємо зі сметаною, скибочкою лимона і бородінського хліба.