Курячий суп
Перші страви в мультиварці робляться дуже просто і завжди виходять на славу. З появою мультиварок зникла необхідність розмішувати суп, прибирати пінку і додавати продукти в певній черговості (можна пропустити процес смаження овочів, додавши відразу всі приготовані продукти). Тепер досить приготувати всі продукти, закласти в чашку і вибрати потрібну програму.
Курячий суп з вермішеллю приготований в мультиварці виходить прозорим, дуже пахучим і легким, він додасть вам відчуття ситості, зарядить енергією. Супчик дуже істотний для денного раціону будь-якої людини.
Інгредієнти:
- Курка чотириста гр
- Цибуля сто п’ятдесят гр
- Морква сто п’ятдесят гр
- Картопля чотириста гр
- Вермішель п’ятдесят гр
- Вода два літри
Приготування по кроках:
- Картоплю почистити і нарізати брусочками.
- Морквину натерти на крупній тертці, цибуля дрібно нарізати.
- Цибулю і моркву можна трохи підсмажити. Для цього на низ мультиварки налити незначну кількість олії, додати цибулю і моркву, розмішати. Встановити програму «Випічка» 20 хвилин і підсмажити овочі до рум’яного кольору.
- Після цього в чашу мультиварки додати шматочки курки і картоплю. Посолити, поперчити, додати спеції, зелень, а також лавровий листочок.
- Залити потрібною кількістю води, розмішати. Прикрити кришку мультиварки. Поставити режим «Гасіння» півтори години.
- За десять хвилин до сигналу в супчик додати вермішель.