Гуляш зі свинячого окосту в мультиварці
За допомогою цього агрегату блюдо готується в два рази швидше, ніж на плиті. При цьому смак м’яса залишається таким же приголомшливим.
Інгредієнти:
- м’ясо – 700 г;
- цибуля – 2 шт.;
- морква – 1 шт.;
- томатна паста – 2 ст. л.;
- борошно – 2 ст. л.;
- вода – 250 мл;
- сметана – 4 ст. л.;
- паприка – за смаком;
- масло пісне – 50 мл;
- аджика суха – за бажанням.
Покрокова інструкція:
- Окіст промиваємо, обсушуємо, ріжемо брусочками товщиною 2 див.
- Натираємо моркву, шаткуємо цибулю, продукти поміщаємо в каструлю, вливаємо олію і ставимо нудитися (в режимі «Мультиповар»).
- До інгредієнтів додаємо свинину і смажимо 8 хвилин (в режимі «Смаження»).
- Сметану розводимо і пасту водою, заливаємо рідиною м’ясо. Присмачую спеціями і аджикою, включаємо режим «Гасіння» на 1,5 години.
Приготований свинячий гуляш в мультиварці виходить дуже ніжним і ароматним. Страва сподобається і дітям і дорослим.