Готуємо в хлібопічці
Тісто для пельменів на молоці дуже зручно готувати в хлібопічці. Тут дотримуються двох основних умов: зібрати всі необхідні інгредієнти і правильно виконувати інструкцію.
Для роботи знадобиться:
- 480 г пшеничного борошна;
- 15 г солі;
- 1 яйце;
- 145 мл молока;
- 15-20 г рафінованої олії без запаху.
Покрокова інструкція:
- Трохи підігріти молоко і розчинити в ньому сіль.
- У ємність для замішування тіста розбити яйце.
- Додати масло і підсолене молоко.
- Висипати у форму відміряну кількість борошна.
- Встановити ємність в хлібопічку.
- Натиснути кнопку «заміс тіста». Через півгодини напівфабрикат буде готовий. Але виймати його з форми відразу не варто. Треба дати тісту полежати не менше півгодини, щоб клейковина змогла добре набрякнути.
Щасливим власникам хлібопечі цей спосіб обов’язково сподобається. Господині не потрібно докладати ніяких зусиль, потрібно лише завантажити компоненти і чекати готового результату.